Vergessen Sie nicht die Petersilienflocken, wenn Sie heute Abend beim Abendessen Ihre berühmten hausgemachten Kartoffelpürees servieren. Petersilie ist ein Grundnahrungsmittel für viele traditionelle deutsche Gerichte. Es passt gut zu Salbei, Rosmarin und Thymian. Streuen Sie die Flocken auf einen Braten oder mischen Sie sie mit Olivenöl, um gesunde hausgemachte Kartoffelspalten zu rösten. Wussten Sie, dass Petersilie und Koriander zur selben Kräuterfamilie gehören? Petersilie und Koriander (beide) passen gut zu Chorizo und Eiern. Petersilie ist auch reich an Vitamin K.

Verwendung

Zum Würzen von Eintöpfen und Suppen oder zum Garnieren eines Salats oder Kartoffelpürees.