Knoblauch ist technisch gesehen eine Lilie und ein Mitglied der Zwiebelfamilie, und obwohl seine weißen Blüten sehr schön sind, ist uns die leckere Zwiebel wichtig. Sein süßer, herzhafter, schwefelhaltiger Geschmack ist berauschend. Granuliertes Knoblauchpulver ist perfekt zum Grillen. Es haftet am Fleisch und hat viel Textur, fällt aber nicht wie abgeplatzter oder rissiger Knoblauch ab und tropft nicht wie Knoblauchpulver mit den Säften ab.